‼️瑞式雪白牛軋糖‼️ #直播課程
#可以重播回放
#有報名的同學都會寄成品給您們
🔆入口即化的牛軋糖～完全不黏牙！搭配烤過的堅果！香氣濃郁！老師幫大家簡化了煮糖的流程！讓大家簡單就能製作出專業版的牛軋糖！
⭕️課程重點⭕️
✅保存即包裝方式
✅煮糖的重點與眉角
✅煮糖不容易失敗結晶
✅煮糖該用什麼溫度計？
✅糖漿如何沖蛋白最乾淨
✅牛軋糖丟水裡會浮起來
✅夏天冬天溫度怎麼抓？
✅軟硬度適中不偏硬的糖體
✅如何打出白白拋拋的蛋白霜
🔆9/28（二）18：30-21：00直播
（可以看重播）
‼️報名網址：https://reurl.cc/mvvn4Y
#甜點課程